韭菜鸡蛋饼怎么做又软又好吃

百科常识
阮元梦
2023-10-09 15:22:02
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韭菜鸡蛋饼怎么做又软又好吃

材料韭菜：1小把; 鸡蛋：1个; 面粉：2/3小碗; 食盐：适量; 花生油：适量; 韭菜鸡蛋饼的做法 1 鸡蛋一枚打散备用 2 面粉一小碗请点击输入图片描述 3 韭菜择好后盐水泡一会再用清水冲洗干净，稍微控一下水切末 4 将三种材料混合加适量的盐和适量清水搅拌成糊状（不要太稀也不要太稠，到面糊可以挂在筷子上的状态就行）请点击输入图片描述 5 平底锅内刷一层花生油，倒一勺面糊进去，晃动一下锅子，这样面糊就自然的形成饼装。小火煎至一面定型后在小心的翻另一面 6 待两面都煎至定型就可出锅了请点击输入图片描述请点击输入图片描述请点击输入图片描述

韭菜鸡蛋饼怎么做好吃？

韭菜鸡蛋饼怎么做又软又好吃

主料：韭菜200克、鸡蛋2个、面粉200克。辅料：水适量、盐一勺、植物油1汤匙。 1、首先准备好食材。 2、韭菜切碎后倒入油调拌后磕入鸡蛋拌匀，加入一勺盐。 3、加入面粉适量的水调和成糊状。 4、糊状用勺子舀起可以自然流动为好。 5、电饼铛或平底锅预热，锅上擦少许油，再舀一勺面糊注入锅内。 6、用铲子或摊饼工具，将面糊摊开，摊成一张大大的薄饼。 7、摊好的一面，翻过来再摊另一面即可。 8、成品图如下。